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试想自己正在日本的超市选购蔬果,那一盒盒红彤彤的水萝卜

来源:天津净化车间(君信达) 浏览量: 发表时间:2017.06.08





试想自己正在日本的超市选购蔬果,那一盒盒红彤彤的水萝卜





绿油油的生菜让你怦然心动。看看标签,产地:福岛,天啊,正是曾经发生核泄漏事件的福岛!而且这菜不是菜农种的,还是工厂里“生产”出来的,你敢吃吗?你愿意尝吗?没错,福岛正在变身植物工厂基地,年产量达 3.6 吨。这里原本是松下( Panasonic )、富士通( Fujitsu )等科技公司的重要生产基地,2013 年松下在福岛工厂的数码相机年度产量高达 140 万台,约占该集团年度全球销售量( 324 万台)的一半。然而到 2015 年 5 月底,松下福岛工厂将不再生产数码相机,而是转为生产蔬菜的植物工厂。其实,同类的工厂蔬菜在日本已经开始上市销售了,并且进入了极度关注食品安全的日本老百姓家中。神奈川县的许多便利店最近就多了一些新萌物,那就是冷藏柜里的 1 Week Salad 。与往常的方形盒装沙拉不一样,



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1 Week Salad 被装在圆形塑料杯包装中,杯子的顶部是一个圆形穹顶,下方是一个支撑着这片“天空”的大大的立体数字,醒目标注了不同生产日期沙拉的食用期限。在包装之下是没打过农药也不用洗、采下来就能吃的无菌蔬菜,与 1 Week 名符其实,它可以冷藏保鲜一周。这些蔬菜可不是在菜农的田地采摘,而是来自电子巨头东芝在一家经改造的工厂 —— 横须贺东芝无尘室农场( Toshiba Clean Room FarmYokosuka )里生产的最新产品。近年来,日本电子界吹起了一股新风,不仅东芝,富士通、松下、夏普等巨头也纷纷将闲置的工厂改装为高科技温室大棚,种植无菌蔬菜,电子工程师也随之摇身一变,成为新时代“农夫”。电子行业与农业,两者看似风马牛不相及,为何电子巨头纷纷变身现代农夫?寻找新的产业突破口是一个重要原因。富士通的植物工厂,改造前仅仅在 2009 年一年时间中就关闭了 3 条芯片生产线。




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